Serviram margaritas preparadas com desengordurante: três clientes de um Chili's sofreram queimaduras na boca na Carolina do Norte
Um produto de limpeza granulado ficou em um recipiente sem rótulo perto do bar e foi confundido com açúcar. Três clientes tiveram queimaduras químicas e dois funcionários que o provaram também apresentaram sintomas. O que fazer se alguém engolir um produto de limpeza.
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Imagem ilustrativa: Uma taça de margarita em um balcão de bar. Não corresponde ao restaurante do caso.
Três clientes de um restaurante Chili's em Forest City, na Carolina do Norte, sofreram queimaduras químicas na boca e ao redor dela depois de beber margaritas preparadas por engano com um desengordurante, segundo o Distrito de Saúde de Foothills, The Charlotte Observer, WRAL e The Independent. O incidente ocorreu em 28 de outubro.
O que aconteceu antes daquele primeiro gole explica tudo.
Um recipiente sem rótulo perto do bar
De acordo com as autoridades sanitárias, uma empresa terceirizada de lavagem a pressão deixou no local um desengordurante granulado guardado em um recipiente sem rótulo. O produto acabou na estação onde as margaritas são preparadas e foi confundido com açúcar. Além dos três clientes, dois funcionários que provaram a mistura também apresentaram sintomas.
O Distrito de Saúde de Foothills suspendeu a licença do restaurante e a restabeleceu em 29 de outubro, após verificar as medidas corretivas. "Este incidente destaca a importância da rotulagem, do armazenamento e do manuseio adequados de produtos químicos em estabelecimentos de alimentação, como exige o Código de Alimentos da Carolina do Norte", disse o diretor de saúde Jason Masters, segundo os veículos citados. A rede classificou o ocorrido como "um incidente isolado".
Não foi informado publicamente o estado de saúde atual dos afetados além das queimaduras descritas.
Por que um limpador pode queimar a boca
Muitos desengordurantes industriais são alcalinos ou corrosivos. A enciclopédia médica MedlinePlus, da Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA, explica que engolir produtos de limpeza fortes pode causar queimaduras na boca, na garganta e no esôfago, dor ao engolir, salivação excessiva, vômitos e, em casos graves, dificuldade para respirar. O dano pode continuar avançando horas depois do contato, por isso não convém esperar para "ver se passa".
O caso também lembra um erro muito comum em casa: guardar produtos de limpeza em embalagens de comida ou bebida, como garrafas de refrigerante ou potes de açúcar. Os centros de toxicologia dos EUA recebem todos os anos milhares de ligações por exposições a produtos domésticos.
O que fazer se alguém engolir um produto de limpeza
- Não provoque o vômito: o produto pode queimar de novo ao subir, alerta a MedlinePlus.
- Retire o produto da boca e enxágue com água, se a pessoa estiver consciente e conseguir engolir.
- Ligue imediatamente para o centro de toxicologia ou para a emergência. Nos EUA, o número do Poison Control é 1-800-222-1222; em outros países, use o número de emergência local.
- Guarde a embalagem ou uma foto do rótulo para que a equipe médica saiba qual substância foi.
- Procure o pronto-socorro se houver dificuldade para respirar, dor forte ao engolir, salivação excessiva ou rouquidão.
Em casa, a prevenção é simples: mantenha os produtos na embalagem original, com rótulo, longe dos alimentos e fora do alcance das crianças. Se tiver dúvidas sobre uma exposição, consulte seu médico ou o centro de toxicologia mesmo que não haja sintomas.
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Fontes
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